Många som gör klassiska chokladbollar följer bara ett recept och äter dem direkt. Men det du borde göra är att experimentera lite själv med de smaker som du tycker om och sedan låta dem vila minst ett dygn i frysen. De blir både fastare och otroligt mycket godare.

Själv brukar jag tycka om att testa med olika sorters likörer och garnityr. Du måste fråga dig själv, vilka smaker gillar jag och vad passar i en chokladboll? Det värsta som kan hända är att de inte smakar riktigt lika gott som du hade önskat men du har också chansen att hitta en riktigt delikat kombination. Ett bra recept som jag brukar använda och utgå ifrån är från idas recept. Där har du de perfekta proportionerna och ingredienserna.

Hej och tack för att du besöker min nystartade webbsite. Jag har en stark passion för recept och matlagning vilket gör att jag har ett behov av att skriva av mig. Att dela med sig av sin process och sina framsteg är oerhört tillfredsställande då man kan få feedback och respons på sina resultat. Att stå flera timmar i köket utan att få någon bekräftelse är någonting som jag verkligen försöker att undvika.

Många recept har jag hittat på själv men mycket har jag tagit från andra och skapat min egna version. Att följa ett recept till punkt och pricka är bland det minst utvecklande man kan göra när det kommer till att laga god mat med personlighet och karaktär.