Krämiga Havrebollar!

Igår gav jag alla som följer mig på Instagram (@ensmakavkarin) och Facebook lite teasers på mina suveränt krämiga och fluffiga havrebollar och det var MÅNGA som bad om receptet. Som utlovat kommer det därför till er här! :-)

Jag har alltid älskat havrebollar som man kan köpa styckvis eller i kartong i butik. Tycker dom är mycket godare än de klassiska chokladbollarna. De är inte lika söta och mastiga som chokladbollar. Dock har jag aldrig hittat dem någon annanstans än i Stockholm. Sedan jag flyttade därifrån har jag saknat dem och då får man ju helt enkelt ta tag i det och göra sina egna havrebollar! Sagt och gjort!
Igår gjorde jag en halv sats av dessa bollar och jag kan säga att det var en strykande åtgång på dem! De smakar verkligen precis sådär gott som dem man köper i butik, men utan en massa konstiga tillsatser. PERFEKT! :-D

Jag måste varna er, dessa är beroendeframkallande! :-D

Havrebollar

Havrebollar

(ca 30 stycken)

270 g rumsvarmt smör
3½ dl socker
3½ tsk vaniljsocker
1 liter havregryn
2/3 msk kakao
1 dl bryggt kaffe
2 dl kokosflingor

Gör såhär:
Lägg smör och socker i en bunke.
Vispa ihop smör och socker med elvisp under ca 5 minuter.
Tillsätt vanilj, havregryn, kakao och kaffe och vispa ytterligare 5 minuter.
Obs! Visptiden är viktig här för att få fram den rätta konsistensen!
Ställ smeten i kylen i ca 30 minuter och låt stelna.
Rulla sedan smeten snabbt till bollar och rulla dem i kokosflingor.
Förvara svalt.

Havrebollar1
Ät och njuuuut! :-D  Perfekt till fredagsmyset ikväll!

Kram Karin

About these ads

Etiketter: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

18 svar to “Krämiga Havrebollar!”

  1. Thesa82 Says:

    De här ska jag testa att göra nästa vecka :)

  2. Trollmamma Says:

    Jag som inte tål kakao funderar alltid på hur man kan göra sånna här utan just kakao. Få konsistensen men inte chokladen. Vad tror du om kanel? Mandel?

    • En Smak Av Karin Says:

      Jag vet inte om oboy innehåller kakao men annars funkar det som ersättning! Kakaon gör ingen skillnad för konsistensen så jag tror det går jättebra att utesluta den utan att ersätta med nåt annat. Lycka till! :-)

  3. Pernilla Says:

    Jag har en dotter som fyller år nästa vecka och då ska jag prova dessa 😃

  4. Pia Says:

    Smart att använda elvisp! Har jag aldrig tänkt på :)

  5. Sofie Says:

    Satan i gatan vad goda dom är! Vet du om man kan frysa dom? Blev lite väl många :)

  6. En Smak Av Karin Says:

    Ja men visst är dom supergoda!! De går jättebra att frysa Sofie! Bara låt dem tina nån kvart innan du ska äta dem :-) Kram Karin

  7. Sofie Says:

    Perfekt! Tack för snabbt (innan dom tog slut) svar och världens bästa blogg. Jag lagar typ allt du skriver om!

  8. Amanda Says:

    Hej! Tänkte prova att göra dessa men undrar om det blir mycket kaffesmak och i så fall om det går att byta ut kaffet? ^^,

  9. Linda Says:

    Fyfan va smarrrigt!!!!!
    Gjorde dom idag till min familj, mums!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 313 andra följare

%d bloggers like this: