Kommentarer till Helgens skaldjursfrossa! http://ensmakavkarin.com/2012/08/28/helgens-skaldjursfrossa/ Recept, bakning och vardagslyx! Fri, 24 May 2013 14:52:04 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ Av: Fiona http://ensmakavkarin.com/2012/08/28/helgens-skaldjursfrossa/#comment-2866 Sun, 02 Sep 2012 13:59:32 +0000 http://ensmakavkarin.wordpress.com/?p=3365#comment-2866 Det här är lite annorlunda, men SÅ SJUKT GOTT. Du måste bara göra det!

1 kg falukorv
1 grön paprika
1 röd paprika
3 dl skuren purjolök
ev. ca 200 g champinjoner
2 pressade vitlöksklyftor
2½ msk vetemjöl
2 dl crème fraiche
2½ dl grädde
2 msk tomatpuré/chilisås
2½ dl stark grönsaksbuljong
2½ tsk curry
2 msk smör
ev. 1 msk mango chutney
Salt
Svartpeppar
Cayennepeppar

Fräs curry tillsammans med smör.

Strimla falukorv och låt den brynas. Lägg i purjolöken, paprikan, champinjonerna och vitlöken och låt den puttra tills det är mjukt. Tillsätt tomatpuré och rör om.

Gör en redning av mjöl och buljong, rör ner
i grytan. Ta av grytan från spisen och tillsätt
crème fraiche och ev. mango chutney (akta så det inte blir för sött). Koka upp och späd med grädden
lite i taget. Krydda efter smak.

Servera gärna med kokt ris, klyftpotatis eller bandspagetti samt en grönsallad.

]]> Av: En Smak Av Karin http://ensmakavkarin.com/2012/08/28/helgens-skaldjursfrossa/#comment-2860 Fri, 31 Aug 2012 12:02:38 +0000 http://ensmakavkarin.wordpress.com/?p=3365#comment-2860 Toppen med fler korvrecept! Det här låter smaskens! :-) Ha en skön helg! Kram Karin

]]> Av: Juniphé http://ensmakavkarin.com/2012/08/28/helgens-skaldjursfrossa/#comment-2859 Fri, 31 Aug 2012 11:43:42 +0000 http://ensmakavkarin.wordpress.com/?p=3365#comment-2859 Åh jag har ett toppenrecept för den gamla kôrven!
Skär skåror i korven och peta in äppelskivor, ringla Johnnys senap över korven och toppa med lagrad ost (alternativt någon ört- eller kryddost) Lägg i långpanna. Skär potatis i 2 cm tjocka skivor och lägg runtom korven, likaså med valfri paprika och lök. Salta. Blanda Ajvar relish med crème fraiche, lite torkade örter, valfri peppar och häll över potatisen. Låt puttra i ugnen ca 1 timme på 175 grader. Blir fasligt schmarrigt och löjligt enkelt!

]]> Av: Anneli http://ensmakavkarin.com/2012/08/28/helgens-skaldjursfrossa/#comment-2857 Thu, 30 Aug 2012 09:38:00 +0000 http://ensmakavkarin.wordpress.com/?p=3365#comment-2857 Sök på ”Sommarkorv” på arla.se… Dill, pepparrot o tomater… Enkelt o gott!

]]> Av: En Smak Av Karin http://ensmakavkarin.com/2012/08/28/helgens-skaldjursfrossa/#comment-2853 Wed, 29 Aug 2012 09:30:09 +0000 http://ensmakavkarin.wordpress.com/?p=3365#comment-2853 Det ska jag spana in! Tack!! Kram Karin

]]> Av: En Smak Av Karin http://ensmakavkarin.com/2012/08/28/helgens-skaldjursfrossa/#comment-2852 Wed, 29 Aug 2012 09:29:52 +0000 http://ensmakavkarin.wordpress.com/?p=3365#comment-2852 Det får du jättegärna göra! Min mailadress finns till vänster :-) Tack! Kram Karin

]]> Av: Anna/Frostrosor http://ensmakavkarin.com/2012/08/28/helgens-skaldjursfrossa/#comment-2851 Wed, 29 Aug 2012 07:04:18 +0000 http://ensmakavkarin.wordpress.com/?p=3365#comment-2851 Ser inte alls dumt ut med skaldjursfrossa! Helt fantastiskt!
Tipsar om en mustig korvgryta, den låter så enkel men är ljuuuuvlig!

http://frostrosor.blogspot.se/2010/11/mustig-korvgryta-solrosbrod-utan-knad.html

]]> Av: Annika http://ensmakavkarin.com/2012/08/28/helgens-skaldjursfrossa/#comment-2849 Tue, 28 Aug 2012 16:11:14 +0000 http://ensmakavkarin.wordpress.com/?p=3365#comment-2849 Jag har ett recept på korv i ugn på ett lite annurlunda sätt. receptet finns i Mannerströmskokbok med husmanskost. jag kan maila dej det om du är intresserad?? / Annika

]]>